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Ajouter en soulevant délicatement la crème fouettée.

一边加一边动奶

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La mousse est un entremets ou un dessert à base de blancs d'œufs ou de crème fouettée.

慕斯是一种基于蛋清和奶的奶冻式甜点。

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Lorsque la crème est froide mais encore souple, fouettez-la au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle s'éclaircisse et prenne une texture de crème fouettée.

当奶冷但还没有的时候,用电拌器拌它直至发亮并成掼奶

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米其林主厨厨房

Et j'incorpore délicatement la crème fouettée.

我轻轻地加入鲜奶

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米其林主厨厨房

Moi j'aime bien accompagner ce dessert avec une petite crème fouettée.

我喜欢将这道甜点搭配点打发的奶

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Top Chef 2023 顶级厨师

Une fois bien mélangée, j'ajoute ma crème fouettée, mais très peu fouettée.

搅拌均匀后,我加入少量的打发奶

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Et je vais venir t'ajouter la crème fouettée !

我来加入打发的奶

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Food Story

Une base de champignons assez corsée, et sur le dessus, une couche de crème fouettée.

份相的蘑菇底料,上面盖层鲜奶

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米其林主厨厨房

Et ensuite, je vais mettre cette crème fouettée dans ma sauce, ma sauce qui est chaude bien sûr.

然后我要把这个鲜奶放进我的酱汁里,我的酱汁然是热的。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je vais prendre ma première partie de crème fouettée que je vais mélanger au fouet, tout simplement pour bien la détendre.

我要取出第部分掼奶,用搅拌器把它搅拌开来,使它变得松散。

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5分钟慢速法语

Une fois les choux refroidis, on les fourre de glace à la vanille, de crème à la vanille ou de crème fouettée.

旦泡芙冷却,我们就可以在里面填充香草冰淇淋、香草奶或生奶

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TV5精选(视频版)2018年合集

Attention, ça envoie de la vanille, du sucre, du beurre et de la crème fouettée.

小心,它送香草,糖,黄和奶

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Air France 法国航空-美食篇

Dessus, une crème fouettée, crème parfumée au citron vert avec des framboises et des fruits de la passion.

在上面,是鲜奶,酸橙香味奶,覆盆子和百香果。

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哈利·波特与密室 Harry Potter et la Chambre des Secrets

Sur le réfrigérateur était posé le gâteau qui devait être servi au dessert : une véritable montagne de crème fouettée parsemée de violettes en sucre.

大堆鲜奶点缀着撒着糖霜的堇菜。

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米其林主厨厨房

La crème fouettée, si vous voulez la faire au café, vous pouvez aussi, vous avez le droit, avec un peu d'extrait de café ça marche très bien.

鲜奶,如果你想做咖啡味的,你也可以做,你有这个权利,加点咖啡提取物效果很好。

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French mornings with Elisa

Et j'ai également appris, en faisant les recherches pour cette vidéo, qu'en Italie, la crème chantilly, c'est de la crème fouettée mélangée avec de la crème pâtissière.

我为录制这个视频而搜索相关资料时,我还了解到,意大利的chantilly奶,是掼奶和香奶的混合体。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

La pavlova c'est de la meringue avec un peu de crème fouettée, moi je vais rajouter un peu de mascarpone et des fruits rouges, c'est excellent. C'est parti.

帕夫洛娃蛋糕就是烤蛋白加上掼奶,我要加点马士卡彭奶酪还有红色的水果,非常好吃。我们开始吧。

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米其林主厨厨房

Ça, vous ne le faites que si vous êtes sûr hein ; ) Alors, je vais ajouter de la crème fouettée dans mon riz au lait que j'ai refroidi.

你必须要在确定的情况下才能这样做 ; 然后现在,我要在我冷却的米饭布丁中加入鲜奶

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Ensuite, je vais prendre ma cuve que j'ai placée dans mon congélateur, tout simplement pour monter une crème fouettée pour l'ajouter dans ma crème pour qu'elle soit un tout petit peu plus légère.

接下来,我要拿出放在冷柜中的盆子,来制作掼奶,pâtissière, 这是为了把它加到卡仕达奶中,使后者变得更加轻薄。

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追忆似水年华第

Je trouve cela très beau de votre part. Hé bien, moi je l’ai vu, les avis sont partagés, il y en a qui trouvent que c’est un peu léché, un peu crème fouettée, moi, je le trouve idéal.

我觉得您这就很好。我呢,我倒是看了,真是见仁见智,有人说它有点过分精雕细刻,象是打成泡沫状的掼奶,我呢,我觉得那幅肖像真是件理想的作品。

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Solange te parle

Enfant, je ne supportais pas non plus la chantilly mais c'est parce que c'était en bonbonne, en Amérique du nord, et que j'ai découvert la crème fouettée maison et que c'est quand même bon.

小时候,我也无法忍受鲜奶,但那是因为它在北美的糖果中,我发现了自制的鲜奶,它仍然很好。

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法语版老友记S01

Tu peux en avoir avec des bonbons, des noix, de la crème fouettée !

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JT de France 3 2023年2月合集

C'est une recette de cheese-cake classique: Philadelphia, jaune, sucre et crème fouettée.

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